Des postes de travail au milieu des vignes
Un château ou une maison de négoce gère ses commandes, sa traçabilité et ses déclarations douanières depuis des bureaux attenants aux chais, parfois à plusieurs kilomètres du bourg le plus proche. La connexion y est souvent le maillon faible, et le matériel vit dans un bâtiment pensé pour le vin, pas pour l'informatique. Puis arrivent les vendanges et la campagne des primeurs : quelques semaines pendant lesquelles un système à l'arrêt ne se rattrape pas. Nous préparons ces périodes à l'avance — vérification du matériel, sauvegardes, procédure de secours — plutôt que d'intervenir en urgence quand tout le monde est dans les rangs.
